Birket
Birket, Siddinge Vig, Grevinge, Grevinge sogn og kommune, Odsherred, Holbæk amt, matr. nr. 3b m.fl. af Grevinge og 2b af Vig.
Gården ligger 5 km n-ø for Grevinge kirke, og har indkørsel fra vejen mellem Nykøbing Sjælland og Holbæk med en afstand til Grevinge station på 7 km og til Nykøbing Sjælland på 16 km.
Birket blev opført på Siddengefjorden som den 2. gård efter Siddinge Dæmning var etableret.
Ejendomsskyld 237.000,00 kr. - Jordværdi 165.000,00 kr. - Bygningerne er forsikret i Landboforeningernes Brandforsikring for 193.670,00 kr.
Indtil 1930 var der ingen elektrisk installation på gården.
Samlet areal på 239½ hektar, heraf ager 220½, skov 6½, have og gårdsplads 2 3/4, andre arealer 9 3/4. Jorden er dyndjord, undtagen ca. 13 ha, der er indhegnet til løsdrift, og nærmest må betegnes som eng. Terrænet er fladt, kultur og gødningskraft særdeles god. Engarealet er nærmest sand- og grusjord, indhegnet til vedvarende græs. Skovens bestand er blandet.
2 hjelme er tækket med pap. Iøvrigt er bygningerne af grundmur, hovedbygningen med stentag, staldbygningerne med trimpel og paptag.
Til gården hører 2 arbejdshuse.
+
Et konsortium købte gården 1914.
Gården blev derefter købt 1923 af overretssagfører P. K. Hedegaard, som faktisk også havde været landmand, og var medlem af det interessentskab, som 1914 havde overtaget den udtørrede Siddinge Vig med 3 gårde: Siddinge Fjordgård, Vestgården og Birket.
Ejendommen blev bortforpagtet til hans søn Kaj Hedegaard.
Omkring 1930 solgtes gården til Amy Brask.
Derefter kom der et par ejere som ikke boede på gården.
Senere ejedes Birket af bankdirektør Hvidt, af hvem godsejer Carl F. Petersen købte gården 1951.
Carl F. Pedersen er født 1912, og arbejdede som ung i sin fars firma Carl Th. Pedersen, Gl. Køgevej, København. Senere blev han interesseret i landbrug, og ved giftemålet forpagtede han en gård i Vordingborg, efter at have fået uddannelse på blandt andet Bakkegården i Lumsås.
Gården blev nogle år bestyret af hans søn, Kaj Hedegård.
Det samlede areal udgør nu 434 tdr. land (234½ ha), der fordeler sig således: Ager 401 tdr. land (221 1/4 ha), skov 10 tdr. land (5½ ha), eng 15 tdr. land (8 1/4 ha) samt have, gårdsplads m.m. 8 tdr. land (4½ ha). Hartk. 9½ td.
Ejendomsværdi: 865.000,00 kr. - Grundværdi: 518.000,00 kr. - Brandforsikring for bygninger: 520.000,00 kr.
Af agerjorden, der ligger samlet ved gården med denne i sydkanten af markerne, består 300 tdr. land af god dyndjord, mens resten er sandblandet dynd. Terrænet er fladt, kultur, gødningskraft og dræning er god.
Skovens bevoksning er blandet, og engarealet er nærmest sand- og grusjord, som er udlagt med vedvarende græs.
Birket har gode, overvejende grundmurede bygninger. Den teglhængte hovedbygning, der er i et stokværk med tag af tegl, ligger syd for haven, og rummer en god og fuldt moderne lejlighed med bl.a. centralvarme.
En tidligere mejeribygning er nu indrettet til forvalterbolig, og der er opført et nyt fodermesterhus.
Avlsbygningerne er solide, velindrettede huse, alle med fast tag, og der hører 5 tjenestehuse til Birket.
Besætningen består af 40 køer, og 50 stk. opdræt, alle af rød dansk malkerace, der fornys ved eget tillæg. Den gennemsnitlige mælkeydelse pr. ko er ca. 3.500,00 kg årlig. Mælken leveres til Vig Andelsmejeri.
Der holdes som regel 15 svære arbejdsheste, deraf 2 følhopper, og i øjeblikket (1930) 2 plage af eget tillæg. Svinebesætningen er for tiden 20 tillægssøer. Pattegrisene er hidtil blevet solgt, men det er planen fremtidig at opfede dem. Fjerkræholdet er ca. 200 høns, 50 kalkuner og 30 gæs.
Gården er nu fuldt moderniseret.
1982 den 19. maj har Landbrugsministeriet meddelt Dragsholm kommunes tekniske forvaltning, at der kan etableres minkfarm hos gårdejer Jørgen Ulrik Petersen, Birker, Siddinge Fjord, og tilladelsen gælder foreløbig i 10 år.
Kilde: Grevinge Sogn, III bog, samlet af Anders Andersen. - Selskabet til udgivelse af ”Danmarks Større Gårde”, red. af E. Bülow. - Danske Gårde i tekst og billeder samlet af landbrugscand. J. Jespersen 1926. - Holbæk Amts Venstreblad 19. maj 1982.--SOC 5. nov 2012, 21:31 (CET)
