Birket
Birket pr. Grevinge, Grevinge sogn og kommune, Odsherred, Holbæk amt, matr. nr. 3b m.fl. af Grevinge og 2b af Vig.
Gården ligger 5 km n-ø for Grevinge kirke med en afstand til Nykøbing Sjælland på 16 km.
Birket blev opført på Siddengefjorden som den 2. gård efter Siddinge Dæmning var etableret.
Gården blev købt 1923 af overretssagfører P. K. Hedegaard, som faktisk også havde været landmand, og var medlem af det interessentskab, som 1918 havde overtaget den udtørrede Siddinge Vig med 3 gårde: Siddinge Fjordgård, Vestgården og Birket.
Omkring 1930 solgtes gården til Amy Brask.
Derefter kom der et par ejere som ikke boede på gården.
Senere ejedes Birket af bankdirektør Hvidt, af hvem godsejer Carl F. Petersen købte gården 1951.
Gården blev nogle år bestyret af hans søn, Kaj Hedegård.
Det samlede areal udgør 434 tdr. land (234½ ha), der fordeler sig således: Ager 401 tdr. land (221 1/4 ha), skov 10 tdr. land (5½ ha), eng 15 tdr. land (8 1/4 ha) samt have, gårdsplads m.m. 8 tdr. land (4½ ha). Hartk. 9½ td.
Af agerjorden, der ligger samlet ved gården med denne i sydkanten af markerne, består 300 tdr. land af god dyndjord, mens resten er sandblandet dynd. Terrænet er fladt, kultur, gødningskraft og dræning er god.
Skovens bevoksning er blandet, og engarealet er nærmest sand- og grusjord, som er udlagt med vedvarende græs.
Birket har gode, overvejende grundmurede bygninger. Den teglhængte hovedbygning, der er i et stokværk med tag af tegl, ligger syd for haven, og rummer en god og fuldt moderne lejlighed med bl.a. centralvarme.
En tidligere mejeribygning er nu indrettet til forvalterbolig, og der er opført et nyt fodermesterhus.
Avlsbygningerne er solide, velindrettede huse, alle med fast tag, og der hører 5 tjenestehuse til Birket.
Besætningen består af 40 køer, og 50 stk. opdræt samt 160 svin.
Gården er fuldt moderniseret.
Kilde: Grevinge Sogn, III bog, samlet af Anders Andersen.--SOC 9. feb 2012, 19:46 (CET) - Kildehenvisning: Selskabet til udgivelse af ”Danmarks Større Gårde”, red. af E. Bülow.--SOC 2. nov 2012, 00:31 (CET)
