Jørgen Holm
Han er født 5. marts 1888 på Fyn.
1917 kom han til Højby som mejeribestyrer, en stilling han bestred i 40 år.
Han blev gift med Marie, der var mejerske på mejeriet, og som er født 10. januar 1889 i Jylland. Hun var en overgang medlem af menighedsrådet.
Endnu længere var han medhjælper i Holbæk Banks filial i Højby indtil 1957.
Medlem af sognerådet i Højby sogn i 9 år til 1946, de fleste som sognerådsformand.
Han har været formand for Højby Brugsforening, senere regnskabsfører, og sidst revisor.
Efter sin fratræden som mejeribestyrer var han i en del år revisor for Ellingebjerg Andelsmejeri.
Han var amtsrevisor indtil nyordningen af denne revisionsform.
Da mejeriet blev nedlagt flyttede parret ind i et hus i nærheden.
Hans hustru døde midt i 1970-erne.
Hans søn, købmand Johs. Holm, blev senere sognerådsformand i Højby, og en datter er bankassistent i København.
Jørgen Holm døde den 13. januar 1970.
Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 4. marts 1958 og 7. januar 1959 og 14. januar 1970. - Odsherred Tidende 1. marts 1948.--SOC 13. okt 2013, 12:26 (CEST)