Hans Christian Larsen

Slagtermester Hans Christian Larsen, Algade 46, Nykøbing Sjælland.

H. C. Larsens slagterforretning. - Foto: Claus Marcussen, Nyk. Sj.

Også kaldet "H. C. Larsen", som var forretningens navn i årtier.

Han er født 17. juli 1887 i Nykøbing Sjælland som søn af slagtermester Hans Chr. Larsen (H. Chr. Larsen, slagtermester) og hustru Mathilde, født Andreasen.

Forretningen er grundlagt af hans far 1875, og overtaget af sønnen 1913.

Han blev svend 1. november 1905.

Han blev mester 1913.

Indtrådt i Nykøbing Sj. Håndværkerforening 1913, og var i mange år formand for foreningen.

Var med til at oprette "Slagtermesterforeningen", og var dens formand til sin død.

Under krigen 1940-45 var han formand for brændselsudvalget

Han sad i ligningskommissionen.

I tre perioder til 1950 konservativt byrådsmedlem.

Hans Christian Larsen døde 17. februar 1954.

Datteren, Inger Larsen, førte forretningen videre alene, til hun blev gift med Brier Olsen.

Brier Olsen har været i forretningen siden 1946.

Slagtere, som var i lære her, var bl.a. Hans Verner Jørgensen, Rørvig og Vig Petersen, Slagteriudsalget.

Kilde: Dansk Håndværker Stat bind 3 udg. på Arthur Jensens Forlag 1933. - Holbæk Amts Venstreblad 15. og 11. maj 1982.--SOC 30. dec 2011, 16:30 (CET)