Slagteriudsalget

Slagteriudsalget, Algade 20, Nykøbing Sjælland.

Se hele historien her: Algade 20.

Kilde: Odsherred Wiki 2015.--SOC 25. nov 2015, 16:40 (CET)

+

Slagteriudsalget, Algade 18, Nykøbing Sjælland.

I 1939 etablerede Odsherreds Andels-Svineslagteri en Charcuteri-Afdeling og i den anledning bragte Holbæk Amts Venstreblad den 15. december 1939 følgende:

Slagteriets Charcuteri-Afdeling aabnet.

Annonce i Holbæk Amts Venstreblad december 1939

Odsherreds Andels-Svineslagteri aabnede i Dag sin nye Charcuteri-Afdeling paa Ahlgade. Det er Forretningen ved Siden af Kød- og Flæskeudsalget, der er taget i Brug. Den nye Afdeling er helt igennem moderne.

Begge Afdelinger staar i Forbindelse med hinanden. I Midtergangen har Kasserersken, Frk. Inga Borg faaet sit Bur, hvilket er meget praktisk.

Forretningens Bestyrer, Bjørn Mørch og Slagtermester Knud Jensen leder de to Afdelinger. Slagtermester Jensen den nye.

Kaj Vejlsgaard, der er en fin Kok, har overtaget Fremstillingen af lækre Specialiteter som Ungarsk Gullasch, Skibslabskovs, Finker, Engelbrecht Nielsen Pølser og Fasters Leverpostej. Det saa altsammen fristende ud. Hele Nykøbing spiste i Dag Engelbrecht Nielsen Pølser.

--ses 25. okt 2016, 14:06 (CEST)