Kaj Christensen
Kaj Christensen, pølseforhandler, Havnegade 5a, bopæl Kingosvej 24, Nykøbing Sjælland.
Han er født den 20. januar 1909 i København.
Han er uddannet skrædder, og i slutningen af 1920-erne flyttede han til Holbæk.
Et bar år senere blev han ansat hos skræddermester Guldbrandsen på Vesterbro i Nykøbing Sjælland.
1940 etablerede han sin egen forretning i Grønnehavestræde.
Denne forretning flyttede han senere til hjørnet af Klintevej og Rørvigvej.
1945 flyttede han til Flakkebjerg i Sydsjælland, hvor han i 10 år var faglærer på Flakkebjerg Ungdomshjem.
I Flakkebjerg sad han i 6 år i sognerådet, ligesom han var kredsformand for Socialdemokratiet i Skelskør, og i amtsdelen for Sorø amt.
1955 vendte han tilbage til Nykøbing Sjælland som skræddermester, og bosatte sig på Kingosvej.
1963 blev han pølseforhandler, da han overtog pølsevognen i Havnegade, som han fik gjort til Danmarks største pølsevogn, og i 1968 om sommeren i højsæsonen havde han 8 ansatte.
I 4 år var han i Nykøbing Sjælland medlem af ligningskommissionen, og har ledet en del kurser for AOF, Nykøbing Sj.
Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 14. januar 1969.--SOC 26. okt 2013, 15:55 (CEST)