Lumsås Bageri

Lumsås Bageri, Oddenvej 160, Lumsås, Højby sogn, Odsherred.

Bageriet var ejet af Johan og Marie Jensen, Lumsås, som senere blev værtsfolk i Lumsås Forsamlingshus.

+

Fra omkring 1920 til 1940 blev bageriet drevet af Jacob Sørensen, der var søn af Anna og landpostbud Jacob Sørensen, Lumsås.

Han var født 1900 i Lumsås, og blev udlært bagersvend i Nykøbing Sjælland. Derefter slog han sig på landbrug, og havde flere forskellige mindre ejendomme i Odsherred, til han overtog bageriet.

Derefter flyttede han ind på Brorsonvej 13, i Nykøbing Sjælland, og var bagersvend til pensionsalderen. I ægteskabet er 4 børn, hvoraf to bor i Odsherred, en ved Holbæk, og en ved Roskilde. Jacob Sørensen døde den 31. marts 1976.

+

På et tidspunkt var bageriet ejet af Viggo Nielsen. Han kom i lære som bager den 1. november 1928. Som tredie års lærling var han resten af læretiden på et bageri i Nr. Asmindrup.

+

Indtil 11. august 1976 var bageriet ejet af Åse og Poul Frederiksen, der overtog "Pilegårdens Bodega".

Lumsås gl. bageri i 1920'erne. - Postkort hvor man i midten ser bagermester Jacob Sørensen. - Til venstre ses bagersvend Martin Sørensen (søn af Jacob Sørensen). - Manden til højre i mørkt tøj kendes ikke.

Lumsås gl. bageri 1923. - Foran bageriet ses ved rattet i bilen Jacob Sørensen, som købte bageriet efter Johan Jensen. - Det er bagersvend Kaj Jensen med foden på trinbrættet og læredrengen, Claus, stående ved siden af. - I døren ses den unge pige og Jacob Sørensens forældre.

Lumsås Gl. Bageri 1906. - Foran huset ses fra venstre: Marie Jensen (gift med bagermester Johan Jensen og mor til Agnes og Kaj Jensen), Agnes Jensen, Anna (på besøg), Anna (ung pige i huset), Kaj Jensen og Johan Jensen. - Bag hækken med piben: Peter Nielsen, bagersvend og fra Odden. Han blev senere sognerådsformand på Odden.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 31. marts 1976 og 11. august 1976 og 23. december 1977 om ”bageriet på museet”. - Odsherred Tidende 2. februar 1948.--SOC 2. feb 2014, 13:35 (CET)