Jens Christian Petersen

Jens Christian Petersen, bager, Hovedgaden, Højby, Odsherred.

Han er født 15. februar 1885 i Vig.

Som ung hjalp han forældrene med landbruget, til han kom i lære som bager.

Derefter arbejdede han som svend nogle år.

Han gift med Johanne, der er født 1892, som datter af gårdejer Lars Nielsen Prejlerup.

Efter giftemålet startede han eget bageri i Højby (Højby Bageri).

Johanne Petersen og hendes mand var meget aktiv indenfor Venstre Ungdom.

1945 Påske morgen døde Johanne Petersen.

Jens Christian Petersen flyttede til et hus i Vestre Vig, som forældrene havde købt efter afståelsen af landejendommen.

1945 den 12. september har han overdraget forretningen til sin mangeårige medhjælper Thorkild Madsen, Højby

Efter afståelsen af forretningen har han om sommeren haft job på Restaurant Strandlyst.

Der var ingen børn i ægteskabet.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 9. februar 1960. - Odsherred Tidende 3. april 1945. - Odsherred Tidende 12. september 1945.--SOC 17. jun 2015, 16:55 (CEST)