F. Lund-Jensen

F. Lund Jensen, Højby Kro, Højby, Odsherred.

Han er født 9. juni 1899 som gårdmandssøn fra Svinninge.

Han blev gift med Anna, der er datter af slagter Laur. Olsen, og hustru Anna Olsen.

Senere var han mejerist.

1937 overtog han og hustruen Højby Kro, hvor det lykkedes F. Lund-Jensen at få ophævet servitutten om afholdshotel, så der nu måtte skænkes spiritus.

1937 overlod han i stedet Pension Nordstrand til sin søster og svoger, Ellen Marie og Ingemann Olsen.

F. Lund Jensen døde 1968, men enken, Emma Jensen, drev hotellet videre til 1971, hvorefter hun solgte det og købte vognmand Verner Christoffersens tidligere ejendom "Tårnhøj", Højby Hovedgade 25.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 3. juni 1959.--SOC 5. okt 2015, 14:32 (CEST)