Anita Nielsen

Anita Nielsen, Præstevænget 8, Nykøbing Sjælland.

Hun er født den 22. januar 1891 i Nykøbing Sjælland, hvor hendes far var bagermester krøll, der havde bageriet Algade 17.

Anitas mand, Jens Nielsen, konditor, var i lære hos bagermester Krøll, og siden svend.

Efter nogle år som konditor i København, kom Jens Nielsen, konditor tilbage til Nykøbing Sjælland.

Anita og Jens Nielsen forpagtede derefter Hotel du Vest i 5 år 1926 til 1931.

Siden købte parret bageriet, hvor Jens Nielsen, konditor havde lært.

Senere forpagtede de bageriet ud til Anton Hansen, som flyttede længere ned ad Algade, og så kom Viggo Rasmussen til i stedet.

1970 den 1. september døde Jens Nielsen, konditor.

I ægteskabet er sønnen Johan Nielsen, Nykøbing Kurbad, og to andre sønner, der er læger i henholdsvis på Skodsborg Sanatorium og Finsenlaboratoriet i København, og en søn er tandtekniker i Køge, mens datteren er i USA.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 19. januar 1976.