Sommerlyst
Sommerlyst som pensionat er fra begyndelsen af 1890'erne.
1921 kom Hans O. Madsen og hustruen Elisabeth til Rørvig, hvor de i en årrække drev restauranten til 1939.
Hans O. Madsen er født 15. august 1889.
1927 havde Hans O. Madsen erhvervet Landmandshotellet i Nykøbing Sjælland, og i 12 år havde han begge forretninger, men fra 1940 til 1952 drev de Landmandshotellet alene.
På et tidspunkt flyttede parret til Grønnehavestræde 7 i Nykøbing Sjælland, hvor Elisabeth Madsen døde den 26. juni 1964.
1946 den 31. maj har Kamma Engelbrecht Nielsen, datter af gårdejer Engelbrecht Nielsen, Stenstrup, købt det tidligere "Sommerlyst" i Rørvig.
1946 den 7. Juni åbnede hun en ny restaurant, hvor etablissementet er blevet om bygget og udstyret i hyggelig almuestil, og indrettet til at modtage sommergæsterne til god, borgerlig spisning.
1946 skiftede Sommerlyst navn til "Pejsegården".
Kilde: Lokalarkivet 2012. - Holbæk Amts venstreblad 31. maj 1946 og 8. august 1959 og 26. juni 1964.--SOC 30. jul 2012, 22:43 (CEST)
