Hans Jensen, Højby Mølle og Bageri
Fra odswiki
Hans Jensen, møller, Højby Mølle og Bageri, Højby, Odsherred.
Han er født 1851 i Højby.
Han begyndte som bagersvend på Nygård Brødfabrik.
Senere erhvervede han Højby Mølle.
En overgang drev han både møllen, bageriet og landbruget.
I ægteskabet er to sønner, hvoraf den ene har Højby Møllegård og den anden er lærer.
Hans Jensen døde 11. januar 1946.
Kilde: Odsherred Tidende 12. januar 1946.
