Anders Nicolai Huus
Han er født 20. marts 1869 i Ullebølle Langemark på Fyn.
Han lærte til mejerist på Ullebølle Mejeri.
Senere blev han mejeribestyrer på Moses mejeri i Fåborg og Diernæs Andelsmejeri i Sønderjylland.
Så tog han eksamen på Ladelund Mejeriskole.
Han blev gift med Birtha, der er født 12. maj 1872. Hun kom 1894 til Fårevejle Andelsmejeri som mejerske, sammen med sin mand.
1895 kom parret til Fårevejle, hvor Anders Nicolai Huus var mejeribestyrer for Fårevejle Andelsmejeri i 47 år, og hustruen Birtha var med som mejerske det meste af tiden.
Han gjorde smørret fra Fårevejle kendt i alverdens lande under mærket "F", bl.a. også i Japan og Afrika. Han fik utallige medaljer for smørret.
1942 flyttede de fra mejeriet til Fårevejle by.
I ægteskabet er en datter, som var lærerinde i Høed ved Jyderup, men 1953 blev ansat som lærer ved Fårevejle Kommuneskole.
Derudover bor sønnen cand. pharm. Oluf Huus i Lyngby.
1951 den 4. februar døde Anders Nicolai Huus.
1954 den 26. marts døde Birthe Huus.
Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 15. marts 1949 og 5. februar 1951 og 7. maj 1952 og 27. marts 1954. - Odsherred Tidende 10. maj 1947.--SOC 20. dec 2016, 12:59 (CET)
