Rørvigbageren

Rørvigbageren, Toldbodvej i Rørvig.

1927 overtog Viggo Larsen sin fars bageri i Rørvig, efter han i nogle år havde været bagersvend i København.

1942 efter en brand, blev der bygget et helt nyt og tidssvarende bageri.

Viggo Larsen var i bestyrelsen for Foreningen Norden, og i 13 år var han formand for Odsherreds Bagermesterforening.

1960 overtog sønnen, Ebbe Larsen, bageriet.

Udover sønnen Ebbe Larsen, er også sønnen Torben Larsen, som er under uddannelse i træbranchen i Finland, samt en datter, Der er gift med advokat Poul Nielsen i Næstved.

Viggo Larsen døde den 13. januar 1965.

1964 i maj undergår bageriet en større ombygning i forbindelse med Landmandsbanken, Rørvig, har lejet sig ind i nogle lokaler.

Brødforretningen er "vendt", en privat stue er taget med ind som brødlager, og erstattet med en anden privat plads i tilbygningen bag bankens kontor. Desuden er indrettet nye personaleværelser.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 16. maj 1964 og 14. januar 1965.--SOC 10. jan 2014, 15:26 (CET)