Reinhold Dørffer

Reinhold Dørffer, Borrevang, Højby, Odsherred.

Han var af den kendte konditorslægt i København.

Men han drog ud i verden, og bagte kager først i Mellemamerika, siden på Europas store "sæsonsteder" som Nizza og St. Moritz.

1924 var han i Paris indehaver af en bar på 8 meter, med 40 siddepladser, da der var Olympiske Lege.

Senere bagte han endnu flere kager - millioner af kager - i Stockholm, Stuttgart og Berlin.

Så vendte han hjem til København, hvor 2 brødre drev konditorier.

Han startede så sin egen forretning i St. Kongensgade, og brugte ikke navnet Dørffer, men kaldte konditorriet Reinholds, og på et tidspunkt havde han og brødrene 7-8 konditorier i København.

1954 i juli købte han Borrevang ved Højby, og blev landmand.

Se også: Borrevang, Højby.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 27. juni 1963.