Nøjsomheden
Nøjsomheden, Stårup, Odsherred.
"Nøjsomhedsgården".
Gården var ejet af Niels Peter Larsen i mange år.
Han er født 1859 på Sjælsøgård i Nr. Asmindrup.
Da han afstod gården til sin eneste søn, Laur. Larsen, tog han ophold hos datteren i Rørvig Nørrevang, der er gift med gårdejer Thorvald Larsen.
Derudover endnu 2 døtre i ægteskabet, hvoraf en er gift med en lærer i Hinnevad på Fyn, og en, der bor på Møn.
Hustruen døde først i 1940-erne.
Niels Peter Larsen døde natten til den 18. januar 1945.
+
Gården var ejet af sønnen Laur. Larsen.
Han er født 7. marts 1887.
Han er født på gården.
Han har siddet i bestyrelsen for mejeriet og brugsforeningen.
+
1953 var gården ejet af gårdejer Jacob Fischer Petersen.
Han var ejer af Nordgården i Nr. Asmindrup, der brændte 1953, og for hurtigt at få noget at bo i, overtog han Nøjsomheden, som han beholdte efter Nordgården var genopbygget.
Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 14. marts 1961. - Odsherred Tidende 18. januar 1945 og 5. marts 1947.--SOC 29. mar 2015, 14:08 (CEST)