Anneberg Bistro

Anneberg Bistro, Anneberg, Nykøbing Sjælland.

Den ligger i bygningen under Hempel Glasmuseum.

Bistroen blev drevet af Den Hempelske Kulturfond, sammen med kulturhuset.

1979 den 8. januar har restauratør Bruno Lund fået tilladelse til at kalde restaurationen "Den Gyldne Høne". Men det navn slog ikke rigtigt an.

Navnet er godkendt af aktieselskabsregisteret, efter forskellige andre forslag var blevet afvist, fordi de var i for nært beslægtet med Anneberg.

1979 den 15. marts overtager Bruno Lund officielt Bistroen på en forpagtningsaftale på 10 år, og dagen efter overtagelsen var den lavet om til en rigtig restaurant.

Bruno Lund driver fortsat "Den Gyldne Hane" på Sjællands Odde fiskerihavn.

Restauranten vil få plads til 150 personer, og vil holde åbent hver dag.

Det bliver Bruno Lund, sammen med hustruen Marianne, der leder restauranten.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 8. januar og 8. februar 1979.--SOC 14. sep 2014, 15:09 (CEST)