Skallegravningen på Lammefjorden

Karl Jensen, Næsdal, og sjakformand Ole Larsen, Skippinge, viser en pose med færdigknuste østersskaller.

Skallegravningen på Lammefjorden i Odsherred.

Der var flere, der havde en god forretning med at grave østersskaller på Lammefjorden, som blev knust og brugt som tilskudsfoder til hønsene.

+

Skallegravningen på Lammefjorden i nærheden af Næsdal syd for Nordre Løb 1948.

Her havde Fyns Skaleksport en årrække udvinding af østersskaller på kontrakt.

Blandt andet var der en stor eksport til Sverige.

De færdige, knuste østersskaller afvejes i sække af Karl Jensen, Næsdal, 35.

Senere navn: Fyns Sækkelejekompagni.

Firmaet udvandt også skaller ved Vejleby.

Da skalleforekomsten var udtømt, flyttede firmaet tilbage til Vejleby Lammefjord.

Senere blev skallegravningen her købt af Ole Larsen, Skippinge og Helge Larsen, Ingerby.

Skallegravning ved gården Ingersholm ca. 1910.
Skallegraven var ejet af proprietær Jens Hansen, Ingersholm, (bror til Niels Hansen Risegaard), og virksomheden hed Ingersholms Skaleksport.
I baggrunden ses Ingersholm, Rådhusvej 32, matr. nr. 12, Lammefjorden, Fårevejle.
Fotograf: Søren Bay, Asnæs.

Kilde: Lokalarkivet i Vig 2017.--SOC 8. jun 2017, 20:04 (CEST)