Svanegårdens Fisk- og Vildtforretning
Fra odswiki
Svanegårdens Fisk- og Vildtforretning, Svanestræde 3, Svanegården, Nykøbing Sjælland.
1970 fredag den 11. maj åbnede slagter Vagn Petersen og hustru forretningen i Svanegården i slagtermester Vig Petersens tidligere forretning.
Der er lavet bassiner i forretningen, så fiskene altid leveres friske.
Vagn Petersen har været slagter i 8 år i Roskilde inden han 1968 kom til Nykøbing, hvor han varetog slagterafdelingen i Spar Supermarked.
Det er planen at forretningen skal have, så at sige, alle slags fisk.
Til at varetage fiskeafdelingen er ansat Niels Erik Jensen, der har 5 år bag sig som "fiskekyndig".
Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 29. april og 11. maj 1970.--SOC 2. okt 2013, 10:21 (CEST)
