Ellingebjerg Andelsmejeri

Tidligere mejeri i Højby - beliggende på Tinghulevej 6 i Højby.

Mejeriet på Tinghulevej blev bygget i 1952. Derfør lå Elllingebjerg Mejeri på Nygårdsvej 2 (hvor det havde ligget siden 1908).

Ellingebjerg Mejeri var gårdmændenes mejeri. Udover det var der også Højby Andelsmejeri på Højby Hovedgade 24. Dette mejeri kaldes også Højby Gl. Mejeri - og var husmændenes mejeri.

De to mejerier blev slået sammen i 1948. Produktionen foregik på Nygårdsvej 2 under navnet Ellingbjerg Andelsmejeri - indtil mejerie på Tinghulevej blev bygget i 1952.