Kristian Frøslev Petersen
K.F. Petersen blev født 1862 paa Mors. I skrædderlære i 3 Aar, derefter i gartnerlære i Skippinge 1 Aar. Arbejdet i Holstebro og Støvring. Etablerede sig 1889 i Vig. Foretog 1916 med Statsstipendium en Studierejse til Holsten og Qvidlenburg i Hartzen for at studere plante- og frøkultur. Medlem af Sogneraadet i 10 Aar. Formand for Vig Afholdsforening i 4 Aar, Medlem af Menighedsraadet, Kasserer i "Arbejde adler"s Lokalforening for det sydlige Odsherred. Har været Medlem af Værgeraad og Skolekommission, formand for Vig Sangforening og bestyrelsesmedlem i Vig Foredragsforening.
Gartner Petersen kom til Vig i 1889. Han begyndte med at leje et kvistværelse og 2 Skp. Land. Efter 2 Aars Forløb købte han sin nuværende Ejendom. Nu (1918) omfatter Vig Planteskole 35 Tdr. Land og har Handelsforbindelse både for Eksport og Import med Sverige, Norge, Tyskland, Holland og Belgien.
Kilde: Sjællandske Byer og Deres Mænd, udkommet på National-Forlaget 1918.
