Rørvig Grillbar

Rørvig Grillbar, Toldbodvej, Rørvig.

1974, skærtorsdag, genåbnede Rørvig Grillbar efter en gennemgribende ombygning.

Bortset fra elektrikerarbejdet har grillbarens ejer Jørgen Moe Madsen, Rørvig, selv lavet alt håndværkerarbejdet.

Foreløbig vil Jørgen Moe Madsen satse på at servere en færdig middagsret om dagen. Derudover regner han med at de kommende kunder kommer for at drikke kaffe.

1974 den 17. juli har Jørgen Moe Madsen og Emil Jørgensen indviet deres nye billardlokale ved siden af grillbaren.

Siden de åbnede grillbaren regner de med at have brugt 100.000 kroner, af dem er også investeret i nye stegemaskiner, og en ny køledisk.

Billardbordet er købt brugt, og istandsat af selve Søren Søgård.

Det er arkitekt Sven Langhans, som har bistået ved indretningen af lokalerne, og keramikeren Gunnar Pallander har drejet og brændt lamperne over disk og borde, specielt efter stedets størrelse og muligheder.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 9. april og 17. juli 1974.--SOC 30. aug 2014, 11:00 (CEST)