Knud Strube

Knud Strube, hotelejer, Wilhelm Nielsens Hotel, Algade 37, Nykøbing Sjælland.

Han er født den 22. marts 1906 i Århus, som søn af malermester Johannes Strube.

Gift 27. juni 1936 med Ina Jensen.

Uddannet i bager- og konditorfaget 1920-24.

Svend i Svendborg og København.

Bager i ØKs skibe 1932.

Ansat på Palace Hotel, København, 1932 til 1946.

Marketender på Ford-fabrikkerne, København, 1947 til 1951.

1951 overtager han Wilhelm Nielsens Hotel (Hotel Odsherred) i Nykøbing Sjælland.

Medlem af bestyrelsen, formand og næstformand i Odsherred Restauratørforening.

1952 medlem af bevillingsnævnet i Nykøbing Sjælland.

1952 til 1954 den første formand for Odsherreds Sportsfiskerforening.

Kilde: Odsherred Restauratørforening 1957.--SOC 7. mar 2015, 00:49 (CET)