Vig Brugsforening
Gårdejer Morten Jensen, Vig, formand.
Parcellist Jens Andersen, Lille Egebjerg, regnskabsfører.
Murer Niels Jensen, Vig.
Maler A. Hansen, Vig.
Bager Niels Petersen, Vig.
Tømrer N. Peter Rasmussen, Vig.
Formanden, Morten Jensen, var ny i Vig by og efter alt at dømme den drivende kraft i oprettelsen af Forbrugsforeningen. Han var husmandssøn fra Jyderup (indensogns), og han havde været to vintre på Vallekilde Højskole. I 1884 købte han en gård i Vig by. Han skal også på andre områder have været en foregangsmand.
Alt omkring starten var såre beskedent, og på et guldnet ark fra dengang kan man læse lidt om priserne, som for det meste var på petroleum, kolonialvarer, salt, sild, søm, tobak og reb, og her kan især nævnes: Kaffe 95 øre pundet, kandis, 39½ øre, dansk farin 29 øre, risengryn 13 øre; det dyreste var the, der kostede 200 øre pundet. Cikorie (kaffetilsætning) kostede 20 øre pundet, og der var indkøbt 100 pund af slagsen. Et pund svarer til ½ kg.
Den 10. februar 1890 aftaltes med murer Peter Jensen, der blev foreningens første uddeler, at butikslokalet skulle ligge i hans hus, og den fornøden ombygning skulle foretages af uddeleren for egen regning, og lønnen skulle være 5% af omsætningen.
Det viste sig hurtigt, at der var behov for en sådan brugsforening, for år efter år steg omsætningen og medlemstallet, og Peter Jensen måtte afgive en stue til butikken, og der blev bygget et lagerhus til kul.
1894 købte foreningen Peter Jensens hus, så butikslokalet kunne udvides med 11 alen gange 6½ alen, hvilket svarer til omkring 21 kvadratmeter, men også dette lokle blev hurtigt for lille.
1896 her havde man altid været medlem af af "Den Sjællandske Fællesforening", og da "Fællesforeningen for Danmarks Brugsforeninger" blev oprettet dette år, gik man straks med.
1899 købte foreningen et areal af Morten Jensen, og herpå byggedes en ny og større bygning for 9.000 kr. det er der "Herrehuset" senere hørte hjemme.
1900 var medlemstallet omkring 270.
Omkring århundredskiftet begyndte teknikken sin fremmarch i Vig, som nu var blevet en stationsby, men allerede året før i 1898 havde foreningen fået oprettet telefon, som en af de første i byen.
1904 kom det elektriske lys, og et par år senere vandværksvandet.
1906 udvides butikken med en manufakturafdeling, og samtidig prøvede man forsøgsvis at indskrænke åbningstiden, således at man mandag til torsdag lukkede allerede klokken 8 om aftenen.
Vig Brugsforening dannedes 1890 og havde først tilhuse i J. Andresens Hjørneejendom. I 1902 byggedes den nuværende "Brugs" (Vig Hovedgade 35, som atter 1914 udvidedes meget. Den har mange Medlemmer fra Byen og Omegnen, og Omsætningen var i 1916 ca. 1/4 Mill. Kr.
Kilde: Sjællandske Byer og Deres Mænd, Nationalforlaget, 1918