Hans Larsen, Egebjerg Bageri

Hans Larsen, Egebjerg Bageri, Egebjerg Hovedgade, Egebjerg sogn, Odsherred.

Hans Larsens far, Lars Peter Larsen, havde Egebjerg Bageri. Han er født 1869, og han drev bageriet på hjørnet af Glostrupvej/Møllebækvej i Glostrup.

Lars Peter Larsen arbejdede som svend i Ballerup da han 1899 så en annonce i ”Ugens Nyheder”, om at Glostrup Møllegårds Bageri ved Egebjerg kunne fås i Forpagtning.

Der blev bygget nyt bageri i Glostrup 1903, og det var i brug til 1934.

1934 den 1. februar overtog sønnen Hans Larsen bageriet, og trådte til som bagermester indtil 1976, hvorefter han flyttede bageriet, og startede det igen på Egebjerg Hovedgade.

Hans Larsen er født i Glostrup ved Egebjerg 1904 – død 1976.

Bortset fra nogle svendeår i Rørvig, et kursusophold på Teknologisk Institut, og nogle længere rejser, har Hans Larsen virket i Egebjerg altid.

Hans Larsen havde to sønner, Knud Larsen, som er født 1934 og var med i bageriet fra 1976 til 1993 sammen med Carsten Larsen som er født 1933 og var med i bageriet til 2003. Endvidere er der en datter, som er bosiddende i Egebjerg, mens to andre døtre bor i Holbæk og København.

Hans Larsen har meget familie i Amerika, og har flere gange været i USA.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 28. januar 1974.--SOC 29. mar 2013, 22:06 (CET)