Mosby Bageri

Mosby Bageri, Mosbyvej 1, Mosby, Nykøbing Sjælland.

1970 den 12. februar åbnede Jytte og A. Edvardsen bageriet efter en større modernisering.

Det er meningen, at der også skal fikses op i konditoriet, og selvom det må vente, sker der servering som tidligere.

1972 den 29. september har Mosby Bageri været lukket i 1½ måned, fordi bagermester A. Evardsen af forskellige grunde ikke har kunnet klare arbejdet med driften.

Han har nu solgt til bager Ib Christensen, Vig,

Ib Christensen har i 8 år arbejdet hos bagermester Viggo Nielsen i Lumsås.

Ib Christensen meddeler at han åbner om et par dage.

1977 den 17. december har bagermester Ib Christensen ansøgt om at få lov til at opstille en 5 tons melsilo ved sit bageri. Kommunen anbefaler ansøgningen.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 11. februar 1970 og 29. september 1972 og 12. december 1977.--SOC 19. aug 2013, 09:40 (CEST)