Carl Theodor Jensen

Mejeribestyrer på Lumsås Andelsmejeri.

Født 7. april 1896 i Lumsås. Søn af mejeribestyrer Jens Peter Jensen (Lerbæk Andelsmejeri) og hustru Maren Kirkstine, f. Christiansen.

Elev på andelsmejerierne Lerbæk, Sankerbjerg og Lerbæk 1910-14. Mejerist på andelsmejerierne Lerbæk 1914-15 og Sydlolland 1915. Landmand 1915-16, på Sydsjællands Kontrolskole 1916..Kontrolassisten i Sædder og Omegns Kontroilforening 1916-18. Mejeri på andelsmejerierne Lerbæk 1918-19 og Jydstrup 1919-20. På Ladelund Mælkeriskole 1920-21. Mejerist på Lerbæk 1921-22. Mejeribestyrer på Lerbæk (Nu Lumsås) Andelsmejeri fra 1922. Har 2 gange fået Forsøgslaboratoriets Diplom.

Kilde: Dansk Mejeristat, udg. af Selskabet "Vort Safund", 1931.