Carl Theodor Jensen

Mejeribestyrer på Lumsås Andelsmejeri.

Født 7. april 1896 i Lumsås som søn af mejeribestyrer Jens Peter Jensen, Lumsås, (Lerbæk Andelsmejeri) og hustru Maren Kirstine, f. Christiansen, der er udlært mejerske.

Elev på andelsmejerierne Lerbæk, Sankerbjerg og Lerbæk 1910-14.

Mejerist på andelsmejerierne Lerbæk 1914-15 og Sydlolland 1915.

Landmand 1915-16, på Sydsjællands Kontrolskole 1916.

Kontrolassisten i Sædder og Omegns Kontroilforening 1916-18.

Mejeri på andelsmejerierne Lerbæk 1918-19 og Jydstrup 1919-20.

På Ladelund Mælkeriskole 1920-21. Mejerist på Lerbæk 1921-22.

Mejeribestyrer på Lerbæk (Nu Lumsås) Andelsmejeri fra 1922. Har 2 gange fået Forsøgslaboratoriets Diplom.

Han var repræsentant for Mejeriernes Ulykkesforsikring.

Han var medlem af brændselsudvalget.

Carl Theodor Jensen døde den 6. maj 1969 af en blodprop.

Kilde: Dansk Mejeristat, udg. af Selskabet "Vort Safund", 1931. - Odsherred Tidende 29. oktober 1947.