Højby Afholdshotel
Fra odswiki
Højby Afholdshotel blev oprettet lige i slutningen af 1800-tallet på basis af en gammel rejsestald.
Jorden blev købt af præstegården - og daværende provst Christiansen fik lagt den servitut på grunden, at der aldrig måtte serveres spiritus på hotellet. Hotellet fik først spiritusbevilling i 1958.
I de første mange år hed værten Andreas Larsen (indtil 1918). Han efterfulgtes af Alfred Hansen (1918-1936).
Afholdshotellet var forløberen til Højby Kro, Højby Hovedgade 28.
