Se kildekoden til Alfred Olsens Restaurant

Alfred Olsens Restaurant, [[Algade 40]], [[Nykøbing Sjælland]].

1910 startede Laurits Oluf Olsen sin kælderbeværtning i [[Algade 42]].

Han blev gift med Hanne Jakobine 1923, der er dødt den 13. april 1876 i [[Nykøbing Sjælland]].

I sølvbryllupsgave i 1923 fik Hanne og Laurits Olsen den besked, at kollegaer havde købt ejendommen, og at de hermed var sagt op.

1924 blev beværtningen så flyttet til [[Algade 40]], hvor "Crome & Goldschmidt" havde haft filial, og sønnen Peter Alfred Olsen kom med i forretningen.

Det var dyrt at flytte i 1924, og alene at få gulvet sænket i den tidligere manufakturforretning, og få indrettet restaurationen kostede 25.000,00 kr.

Da sønnen Peter Alfred Olsen overtog den, fik den navnet Alfred Olsens Restaurant.

1954 den 6. maj døde restauratør Alfred Olsen.

Enken, Ingeborg Kamilla Olsen, født Petersen, drev restauranten videre uden at ændre navnet.

1968 lørdag den 16. marts lukkede "Alfred", som restauranten populært kaldtes, og lokalerne blev overtaget af "Mirakelpriser".

Tjener Frede Sørensen - kaldet "Søren" - var ansat her i 17 år til 1968.


Se også: [[L. Olsens Restauration]].


''Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 6. april 1961 og 9. og 13. marts 1968. - Arkivalier Online 2015.''--[[Bruger:SOC|SOC]] 12. nov 2013, 13:10 (CET)

[[Kategori: Restauranter]]