Odsherreds Andels-Svineslagteri ca. 1957 (B92377)

Kreaturslagtning foregik oprindelig i samme slagtehal som svinene.
Men i 1935 fik slagterierne et cirkulære fra landbrugsministeriet, der forbød, at dette fandt sted.
Kreaturslagtningen måtte herefter foregå i særlige lokaler, der er anerkendt af veterinærmyndighederne.
På billedet står slagteren klar med sin boltpistol.