Skallegravning ved Næsdal - ca. 1948 (B3223)

Skallegravning på Lammefjorden i nærheden af Næsdal syd for Nordre Løb. Her havde Fyns Skaleksport en årrække udvinding af østersskaller på kontrakt. Senere navn: Fyns Sækkelejekompagni. Firmaet udvandt også skaller ved Vejleby.
På billedet ses den oliefyrede tørreovn, der tørrede de vaskede østersskaller ved 1100 grader celcius inden knusning til tilskudsfoder til høns.