Vivaldi

Vivaldi, frugt- og grøntforretning, Algade, Nykøbing Sjælland.

1991 den 27. oktober åbnede Birgit Sørensen og Jane Toftegård forretningen som frugt-, grønt- og blomsterforretning.

Birgit Sørensen begyndte et par år før at sælge grøntsager fra en selvbetjeningsstand på Løvstræde i Rørvig.

Samtidig har Janne Toftegård, der bor i Nakke, fuldendt en uddannelse som blomsterdekoratør i København.

Torvekøbene varetages af Birgit Sørensens mand, Torben Sørensen, og man lægger vægt på at hente varerne lokalt, f.eks. gulerødder og kartofler m.m. fra Kildegården i Nakke, og æbler og pærer fra Bøsserup.

De fire unge mennesker har selv indrettet de utraditionelle, charmerende lokaler.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 27. oktober 1991.--SOC 10. mar 2015, 15:37 (CET)