Viggo Larsen, Rørvig

Viggo Larsen, bagermester, Rørvigbageren, Rørvig.

Han er født 28. juni 1898 I Rørvig.

Han var i lære som bager hos sin far.

Som svend var han nogle år i hovedstaden.

1927 den 1. januar overtog han sin fars bageri i Rørvig.

Han blev gift med Frida, der er født 25. september 1907.

Viggo Larsens far havde oparbejdet en betydelig virksomhed, der også omfattede brødfabrik, og som Viggo Larsen fik yderligere udbygget og moderniseret.

1942 blev det hele bygget op igen efter en brand, og fik det udseende, som det har i dag 2016.

Viggo Larsen var i bestyrelsen for foreningen Norden.

1946 blev han formand for Odsherreds Bagermesterforening, og var det i en længere årrække til 1960.

1952 fejrede han 25 års jubilæum som bagermester.

1960 den 1. januar den overtog sønnen, Ebbe Larsen (i folkemunde kaldet "bager-Ebbe"), bageriet.

Viggo Larsen døde den 13. januar 1965.

Se også: Rørvigbageren.

Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 29. december 1951 og 19. september 1957 og 21. juni 1958.--SOC 25. jan 2016, 21:59 (CET)