Odsherreds Ægforretning
Var startet og ledet af æghandler Emil Petersen.
Han blev gift med Olga, der er født 1890 på Frederiksberg.
Han blev senere bestyrer for Odsherreds Ægforretning, der overtog hans virksomhed.
1935 døde Emil Petersen.
I ægteskabet er en datter, der er gift med købmand Poul Petersen, Karrebæksminde, og en bror til Olga Petersen er automobilhandler Carl Christensen, Nykøbing Sj., senere Ringsted.
Olga Petersen døde i Havnegade 12 den 30. juli 1956.
+
Den 16. marts 1926 kunne man i Holbæk Amts Venstreblad læse:
Forretningsjubilæum.
I morgen fejrer Forretningsfører Emil Petersen, Nykøbing, sit 25 Aars Jubilæum som Leder af Odsherreds Ægforretning.
Forretningen blev i sin Tid startet af Emil Petersen i Forbindelse med daværende Frk. H. Schytte, Ringholm,men er siden overgaaet til et Aktieselskab.
Den havde i mange Aar til Huse i Købmand R. M. Johansens Gaard, indtil den for to Aar siden flyttede ind i sine egne Lokaler paa Vesterbro.
Trods de forskellige Omskiftelser har Emil Petersen hele Tiden staaet som den egentlige Leder af Foretagendet.
+
1959 overtog Odense Ægforretning Danmarks æg-eksport fra nytår, og dermed også Odsherreds Ægforretning i Nykøbing Sjælland, Vesterbro 1, som vil overgå til Odensefirmaet.
Afdelingen fortsætter uforandret med bestyrer Bornemann Madsen som leder.
Kilde: Holbæk Amts Venstreblad 31. juli 1956.--SOC 26. jul 2016, 16:56 (CEST)
